לארגון רפואי מוביל דרוש/ה ממונה/ת תפ"י לניהול...

לארגון רפואי מוביל דרוש/ה ממונה/ת תפ"י לניהול מערך מזון.במסגרת התפקיד:- אחריות על המערכת הממוחשבת לניהול מערך ההסעדה-עדכון שוטף, ריכוז דרישות לשיפור המערכת וביצוע הדרכות למשתמשים מקומיים- אחריות על ניהול מלאי הרכש במטבח וטיפול בדרישות, חוסרים וניפוקים נדרשים למול הגורמים הרלוונטים במוסד- אחריות על תכנון, פיקוח ובקרה אחר תהליך ההכנות וביצוע של מתכונים ותפריטים בהתאם לשיטת הבישול במטבח- ביצוע בקרות שוטפות אחר עבודת המטבח, הכנת המזון והמנות וחלוקת המזון- הפקת דוחות ממערכות שונות לצורך בדיקת רמות מלאי מספקות, ניהול תקציב, תכנון מול ביצוע של מנות כולל ניתוח חריגות, מגמות ופערים והסקת מסקנות והמלצות -אחריות על תהליך ניהול אירועים וכיבודים -מתן מענה שוטף לתקלות בתהליך העבודה במטבח לכל גווניו -קשר שוטף עם הדיאטנית הראשית במוסד לצורך תיקוף מתכונים והתייעצות בנוגע לאלרגיות מסכנות חיים -ביצוע תפקידים נוספים לפי הוראות הממונה

-הנדסאי/ת תעשיה וניהול -ידע בתפעול מערכות מחשוב -יכולת פיקוח על צוות עובדים -כושר הבעה בכתב ובעל פה -ידיעת השפה העברית על בוריה, שפה נוספת – יתרון