טוען

משרה מספר 356749

דרוש/ה טבח/ית ראשי/ת

חדרה
|
היקף משרה
  • מלאה
|
25/06/2019

תיאור המשרה

הכנה וביצוע של תפריט חודשי/שבועי/יומי. חידוש וגיוון התפריט באופן שוטף בישול יומי של מגוון המנות והתוספות השונות. הכנות ברמה שבועית. ניהול והפעלה של צוות המטבח, כולל סידור עבודה יומי. הכשרת עובדים חדשים במטבח עמידה ביעדי עלויות המזון אחראי על ניקיון המטבח ומשטחי העבודה. עמידה בלוחות זמנים. סגירת יום עם צוות המטבח. *תנאים טובים למתאימים

דרישות התפקיד

ניסיון בניהול מטבחים או צוותים – לפחות 3 שנים במטבח מוסדי/קיבוצי. משרה מלאה – 5 ימים בשבוע, ימי שישי לסירוגין. הכשרה מקצועית – רלוונטית לתחום. יכולת עבודה בצוות. תקשורת בין אישית טובה